Tipps, um Weihnachten unbeschadet zu überstehen (zumindest verdauungstechnisch)
Wir neigen alle dazu, uns in der Weihnachtszeit zu überessen die und Feiern mit Freunden und der Familie zum Anlass zu nehmen, uns die meist sehr reichhaltigen Mahlzeiten “zu gönnen”. Denn wenn nicht jetzt, wann dann? Problem: Diesen Gelüsten zu frönen kann unseren Verdauungstrakt extrem stressen. Die Folgen können Durchfall, Verstopfungen, Sodbrennen und Blähungen sein. Obwohl es verführerisch ist, sich nach so einem Weihnachtsessen bei einer heißen Tasse Tee und einem gut gefüllten Teller Plätzchen auf die Couch zu setzen oder legen, wäre es eine exzellente Idee, sich stattdessen Mantel, Mütze und Schal zu schnappen und eine Runde spazieren zu gehen. Wie heißt es so schön: “Nach dem Essen sollst du ruh’n, oder tausend Schritte tun.” Naja, letzteres würde zumindest die Verdauung in Bewegung bringen. Und nein, Sie sollen keinen Marathon nach dem Essen laufen, aber sanfte Bewegung stimuliert die Verdauung und hilft, den Stuhl weiter zu befördern.
Manche Nahrungsmittel sind dabei problematischer als andere. Dazu zählen Gluten (in vielen Getreidesorten), Milchprodukte, Transfette (aus industriell verarbeiteter Nahrung) und zusätzlicher Zucker. Sie würden sich also einen großen Gefallen tun, wenn Sie größtenteils auf diese Nahrungsmittel verzichten würden. Hilfreich wäre auch, wenn Sie sich zwischen den Mahlzeiten nicht nur bewegen (Spaziergang!), sondern eine Hauptmahlzeit durch eine Obstmahlzeit ersetzen. Vor allem, wenn Sie eigentlich eh noch von dem letzten Schlemmern satt sind.
Und falls Sie zu den vielen Einladungen und dem „mei Kind, du musst doch was essen!“ (egal wie alt man ist) nicht nein sagen können, so gibt es fantastische Nahrungsergänzungsmittel, die unserem Verdauungstrakt unter die Arme greifen. Verdauungsenzyme helfen, Zucker, Kohlenhydrate, Proteine und Fette aufzuspalten und nimmt man sie gleich mit der Mahlzeit ein, so müssen Magen, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse keine Überstunden einlegen. Zusätzlich dazu ist es wichtig dafür zu sorgen, dass die Bakterienflora in unserem Darm stimmt. Haben sich zu viele „Fettfresserchen“ (Bakterien namens „Fermicutes) angesiedelt, so kommt es einem oft vor, jedes Gramm gegessenes Fett würde sich sofort in Körperfett umzuwandeln. Um also ein Stückchen Kuchen auch ohne schlechtes Gewissen essen zu können, oder keine Unannehmlichkeiten am Essenstisch zu erleben, sollten wir nicht vergessen, dass wir den geschätzt 2kg Bakterien in unserem Darm nicht nur Arbeit bereiten sollten, sondern diese auch (in unserem Interesse!) unterstützen sollten. Dazu braucht es ein gutes Probiotikum mit ausgewählten, am Menschen getesteten Bakterienstämmen die die Magensäure und Gallensäfte überstehen und somit im Dünn- und vor allem Dickdarm ihre volle Wirkung entfalten können.
Warten Sie also nicht bis zum nächsten Jahr mit ihren guten Vorsätzen, sondern versuchen Sie schon während der Weihnachtszeit sanft zu entgiften. Dies kann nicht nur einer ungewollten Gewichtszunahme vorbeugen, sondern auch dem komatösen Gefühl, das man nach zu reichhaltigen Mahlzeiten hat. So gut es schmecken mag, hören Sie auf zu essen, wenn Sie satt sind. Auf Portion Nachtisch, die noch locker rein passen würde, sollten Sie dann logischerweise verzichten! Erlaben Sie sich nicht nur an der Weihnachtsgans selbst, sondern essen Sie auch reichlich von dem grünen Gemüse und ausreichend Obst. Diese Dinge helfen Ihnen und Ihrer Leber dabei, den Alkohol und die vielen Fette wieder zu entgiften. Nutzen Sie die kalte Jahreszeit und kochen auch öfters eine Suppe mit viel Gemüse und Kräutern (z.B. Koriander, weil fantastisch entgiftend).
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